くだもの図鑑世界樹の書庫 くだもの図鑑
グレープフルーツ
グレープフルーツ（Grapefruit）の姿と断面
ブドウのように房なりに実ることが名前の由来。ほろ苦さと酸味が特徴です。ほぼすべてが輸入品で、季節によって産地が切り替わります。
| 分類 | ミカン科 ミカン属 （柑橘類） |
|---|---|
| 学名 | Citrus × paradisi |
| 英名 | Grapefruit |
| 原産地 | 西インド諸島（バルバドス） |
| 糖度の目安 | 9〜11度（ふつう） |
| 酸度の目安 | 1〜1.6%（しっかり） |
| 旬 | 国産はほぼ流通しない |
| 主な産地 | 輸入（南アフリカ・アメリカ） |
一部の薬（降圧剤など）の作用を強めることがあるため、服薬中は医師・薬剤師に確認を。
斜線＝輸入品が出回る時期
グレープフルーツは国産がほとんど流通せず、輸入品が一年を通して出回ります。
18世紀にカリブ海のバルバドス島で、文旦とスイートオレンジの自然交雑によって生まれたとされます。ぶどうのように房状に実ることから名付けられました。19世紀にアメリカのフロリダへ伝わって一大産業となり、赤肉のルビー系もアメリカで見つかった枝変わりです。日本では1971年の輸入自由化以降、身近な果物になりました。
国産はほとんどありません。世界では中国（文旦類を含む）が最大で、アメリカ、メキシコ、南アフリカ、ベトナムが続きます。輸入品は南アフリカ、アメリカ、イスラエルなどです。
重く、皮にハリがあって、形がやや扁平なもの。
冷暗所または冷蔵庫の野菜室で保存。
pamplemousse（仏）・Grapefruit（独）・pompelmo（伊）・pomelo（西）・葡萄柚（中）
糖度はBrix値、酸度は滴定酸度のおおよその目安です。品種・熟度・産地・収穫時期によって変わります。産地の順位は近年の統計にもとづく概数です。
