ホーム › パティスリー・ルヴァン
画像:お店の外観(夜明け前、窓に琥珀色の灯り)
横長 3:1
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パティスリー・ルヴァンへようこそ
16世紀から続く、アンティーク調の洋菓子店。
夜明け前の厨房には、今日も琥珀色の灯りがともっています。
「いつ行ってもクラシックで最高に美味しい、謎多き名店」
その扉の向こうへ、ご案内します。
なも
なも
いらっしゃいませ〜なも!✨ ここはお菓子の「なぜ?」が集まるお店なの。お店の中には3つのお部屋があって、それぞれ仲間が待ってるよ。気になるお部屋から、のぞいてみてね〜!
画像:厨房奥の小さな教室
(黒板、はかり、ノートと温度計)
4:3
(黒板、はかり、ノートと温度計)
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厨房の奥 小さな教室
製菓の教室
材料のはたらきや作り方の理由を、マリが理論で解説します。製菓衛生師試験の対策にも使えます。
なも
なも
ここはマリのお部屋なも。ちょっと厳しいけど、とってもやさしいの💡
マリ
マリ
……やさしくないわよ。「なんとなく」で作るのは禁止。理由がわかれば、アンタのお菓子はちゃんと変わるから。
画像:店のいちばん奥の書斎
(暖炉、古い菓子型、革の本)
4:3
(暖炉、古い菓子型、革の本)
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いちばん奥 暖炉の書斎
お菓子の歴史
お菓子が生まれた土地や時代、名前の由来を、数百年を生きるルヴァンが語ります。書斎の扉は、もうすぐ開きます。
なも
なも
いちばん奥はルヴァンさまのお部屋なも。お話、長いから覚悟してね〜😊
ルヴァン
ルヴァン
ほっほ。よう来たな、お主。一つの菓子には、それを焼いてきた人々の数百年が眠っておる。……じゃが、どこから話すか決めかねておってな。もう少し待っておれ。
カケル
カケル
あ、ショーケースのタルトが1個足りないのは、僕じゃないですからね!
マリ
マリ
口の端にナパージュ付いてるわよ。
